html lang="fr"> Surgelés & Viandes B2B — Poissons, Bœuf, Agneau, Wagyu | Martigane Lille
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Institut Martigane Surgelés & Viandes B2B
Poissons · Fruits de mer · Viandes & Volailles

❄️ Surgelés & Viandes B2B — Catalogue 2026

Choisissez votre catégorie ci-dessous — Poissons & Fruits de mer certifiés MSC · Bœuf, Agneau, Porc, Veau, Canard, Wagyu — Livraison J+1 France & Belgique

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🐟
Poissons & Fruits de mer
Bar · Dorade · Truite · Colin MSC · Morue · Merlu · Tilapia · Thon · Céphalopodes · Saumon Norvège · Turbot · Sole
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🥩
Viandes & Volailles
Bœuf Charolais · Angus · Wagyu · Agneau IRL · Porc ESP · Veau · Canard · Races persillées · Frais & Congelé
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🐟 Poissons & Fruits de mer

Élevage Turquie · Pêche sauvage MSC · Céphalopodes · Premium Mer du Nord · Saumon Norvège

Bar dorade surgelés Turquie
Élevage Turquie
Bar & Dorade Royale
Filets skin on 80–160g+ · Entiers 200–600g · Naturel & traité · Glazurage 20–35%
Truite arc-en-ciel ASC surgelée
ASC · Turquie
Truite arc-en-ciel & Saumonée
Filets 80–230g · Entière 200–400g · ASC Salmon Trout disponible
Poissons blancs MSC colin morue
MSC certifié
Poissons blancs MSC
Colin Alaska · Morue · Merlu Cap · Limande-sole · Rocksole · Sébaste MSC Islande
Tilapia pangasius thon divers
Multi-origines
Tilapia, Pangasius, Thon & Divers
Tilapia ASC · Pangasius · Thon Albacore · St Pierre · Grondin · Rouget · Sandre
Encornets seiches poulpes céphalopodes
Tubes · Rondelles · Entiers
Céphalopodes — Encornets, Seiches & Poulpes
Illex & Gigas · Calamar Mer du Nord · Seiche Inde & Hollande · Poulpe Portugal · Baby octopus
Turbot sole saumon premium Mer du Nord Norvège
Premium · Hollande · Norvège
Premium Mer du Nord & Saumon
Turbot · Sole de Douvres · Flétan Groenland · Haddock · Raie · Saumon Atlantique Norvège (Trim C/D/E · Portions IVP & IQF)
🥩 Viandes & Volailles — Frais & Congelé

Bœuf toutes races · Agneau IRL & NZ · Porc Espagnol · Veau de grain · Canard · Wagyu & races persillées

Bœuf toutes races Charolais Angus IRL
IRL · Charolais · Angus
Bœuf — 30 Références, Toutes Races
Bavette · Onglet · Hampe · Côte de Bœuf · Entrecôte · Faux-Filet · Filet · Pièces à braiser · Abats — Frais & Congelé
Agneau irlandais porc espagnol B2B
Agneau IRL · Porc ESP
Agneau Irlandais & Porc Espagnol
Gigot · Épaule · Souris · Collier IRL — Filet Mignon · Arraigne · Échine · Longe · Épaule 4D · Steaks Hachés Angus/Hereford/Wagyu 120g
Veau canard wagyu races persillées premium
Wagyu · Galice · Jersey
Veau, Canard & Races Persillées Premium
Veau grain FR × 100 kg · Canard UE & FR (Magret, Aiguillette, Foie Gras) · Wagyu · Noir Baltique · Galice · Simmenthal · Jersey · Normande
Poulet congelé IQF 9 découpes halal Brésil
9 découpes · IQF · Halal
Poulet Congelé Brésil — 9 Découpes
Entier, blanc, cuisse, aile, patte, pied, gésier, cou · Halal certifié · CIF ASWP — voir section Commodités
🚚 Livraison & conditions

Depuis Lille — J+1 France & Belgique · J+3 Royaume-Uni (DDP). Viandes fraîches : départ Rungis, base 100 kg (cartons 20 kg). Viandes congelées : stock ×200 kg min. Réponse sous 24h pour tout devis.

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L'IQF congèle chaque pièce séparément — idéal pour le dosage à l'unité en restauration. Le bloc est moins cher et destiné à la transformation industrielle.
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