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Confiseries mexicaines

Pulparindo, Mazapán et Skwinkles : organiser la confiserie mexicaine

Les confiseries mexicaines complètent un rayon de produits du monde et une offre de snacking. Pour un professionnel, la référence, le parfum et le nombre d’unités du présentoir sont aussi importants que la marque. Le catalogue Martigane permet d’identifier plusieurs présentations distinctes.

Par Institut Martigane · Guide publié le

Dans ce guide

  1. Ne pas confondre marque et référence
  2. Comprendre le présentoir et l’unité vendue
  3. Expliquer les variantes au client
  4. Mesurer la rotation des petits formats
  5. Références à consulter
  6. Questions d’achat

Ne pas confondre marque et référence

De la Rosa propose plusieurs désignations publiées, dont Mazapán et Pulparindo. Skwinkles apparaît aussi sous différentes variantes. Une demande fondée uniquement sur le nom de marque ne précise ni la recette ni le conditionnement. Conservez la désignation commerciale entière et la référence Martigane pour éviter de comparer deux produits qui ne répondent pas au même besoin.

Comprendre le présentoir et l’unité vendue

Le catalogue présente notamment Mazapán Display 12 × 28 g et Pulparindo Mango 20 × 14 g. Ces notations indiquent des ensembles à examiner avant de calculer votre prix de revente. Demandez si la commande se traite par présentoir, carton ou autre unité logistique. Ne confondez pas le nombre d’unités d’un display avec le nombre de displays d’un carton.

Expliquer les variantes au client

Un nom ou un parfum doit rester associé à sa référence exacte. Les produits peuvent avoir des profils différents ; utilisez les informations du fabricant pour décrire leur composition et leur usage. La lisibilité des ingrédients et des allergènes est particulièrement utile lorsqu’un client découvre une confiserie. Évitez de construire une présentation à partir d’une photo seule.

Mesurer la rotation des petits formats

Pour un test commercial, suivez les ventes à l’unité et par présentation. Le succès d’une variante ne suffit pas à prévoir celui de toute la gamme. Vérifiez la durée de conservation résiduelle, les conditions de stockage et l’état des présentoirs. Transmettez à Martigane votre sélection, le volume attendu et la destination pour faire confirmer l’offre et les modalités d’approvisionnement.

Références publiées sur martigane.com

Sélection du catalogue consulté le 2 octobre 2026. Les prix, stocks, minimums de commande et délais sont à confirmer pour chaque demande.

Consulter la famille complète : Catalogue Martigane.

Le repère de l’acheteur

Votre calcul de marge doit utiliser l’unité réellement vendue et intégrer les unités invendues ou abîmées, pas seulement le prix du présentoir.

Questions fréquentes des professionnels

Peut-on commander une saveur précise de Pulparindo ?

Identifiez la variante publiée et sa référence. La disponibilité de cette saveur et les quantités accessibles seront confirmées par l’équipe commerciale.

Que signifie une notation comme 12 × 28 g ?

Elle décrit une présentation comportant plusieurs unités. Demandez le niveau de conditionnement commandable et les quantités par carton pour éviter toute confusion.

Faut-il reprendre les allergènes d’une autre variante ?

Non. Utilisez la documentation de la référence exacte ; une information de gamme générale ne remplace pas les données du produit.

Préparer votre demande de tarif

Indiquez les références, le conditionnement, le nombre de cartons ou de palettes, la société et le pays de livraison. Martigane confirme les possibilités et conditions de l’offre.

Demander un tarifConsulter les produits
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L'Institut Martigane est le centre de ressources professionnelles de Martigane SAS, spécialiste de la distribution alimentaire B2B basé à Lille.

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