Usages et besoins des acheteurs
Industries des boissons, confiseries, biscuiteries, grossistes et conditionneurs : précisez si le produit doit être incorporé à une recette ou revendu en sacs. La couleur ICUMSA ne suffit pas à décrire toutes les exigences.
Votre cahier des charges produit
- Type de sucre et valeur ICUMSA recherchée.
- Polarisation, humidité, granulométrie et méthode d’analyse.
- Origine acceptable, usage alimentaire et exigences de traçabilité.
- Poids des sacs, volume en tonnes et fréquence d’achat.
Conditionnement et réception
Sacs, big bags ou vrac selon la filière ; préciser le poids net, la doublure, la palettisation et le marquage. Un poids de sac n’est pas une confirmation de quantité chargeable.
Documents et validation du lot
Demandez une fiche technique et les analyses adaptées au produit, reliées au lot proposé. Précisez les exigences du pays importateur et les éventuels contrôles ou échantillons avant commande. Origine, certifications et admissibilité doivent être confirmées pour l’opération.
Préparer les critères de qualitéComparer une offre complète
Comparez le même grade, le même poids net et la même base de livraison. Demandez la devise, l’Incoterm avec son lieu nommé, les frais inclus, la validité de la cotation et les conditions de paiement. Le tonnage chargeable et le calendrier sont validés pour chaque lot.
Préparer votre achat en volume
Produit, grade, quantité et destination : transmettez les éléments utiles à une proposition adaptée.
Questions avant une cotation
Quels volumes pouvez-vous étudier ?
Indiquez votre quantité en tonnes, palettes ou conteneurs et la fréquence prévue. Le minimum réalisable, le chargement et la disponibilité seront confirmés dans la proposition.
Les prix et délais sont-ils fixes ?
Non. Une offre dépend notamment du produit, du grade, de l’origine, du volume, du conditionnement et de la route logistique. Demandez sa durée de validité et les fenêtres de chargement.
Quels documents transmettre pour démarrer ?
La spécification souhaitée, la société acheteuse, le volume, le pays et le point de livraison constituent le point de départ. Ajoutez les documents ou certifications exigés par votre marché et votre usage.
Guides pour préparer votre opération
Sourcing de commodités : du besoin à l’offre
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Préparer un cahier des charges de commodités : paramètres mesurables, analyses du lot, traçabilité et exigences du pays importateur.
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